最想吃的月餅 Can I have a Moon Pastry, please?


月餅推出的形式越來越多了,不過我最愛的還是那種有包鹹蛋黃的傳統月餅,透過外那層餅皮做中和,鹹跟甜的搭配下、口感不會過膩,吃完後再搭配一杯熱烏龍茶,真的是一大享受。

當然這只是個人喜好,吃什麼東西、配什麼飲品,多少都隨著環境、材料取得跟個人喜好而有變化,也因此這樣,才會單一種食物會有許多不同的變化、每一種變化的食物,又因此有了許多不同的配餐或飲品的搭配排列組合。所以月餅的種類當然就五花八門了,譬如內餡是抹茶的、鳳梨的、或是冰淇淋的,各式種類都有可能在這個時代出現。

月餅的台語又稱為「中秋餅」,而英文則稱為「Moon Pastry」或「Moon Cake」兩種,若照字面上理解,感覺就像是糕點或蛋糕,簡直充滿了天馬行空的可能性、哈哈!就好像有可能放大成 8 吋蛋糕尺吋一般,成為蛋糕的形式、然後上面擺滿了鹹蛋黃(取代海綿蛋糕上的櫻桃跟水蜜桃)搞不好未來的哪天,真的會成真也不一定?


By 大郎頭

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我們的作品上報囉!(4) Pink Magic appear in the newspaper!(4)

詳細解釋請看報紙

【台語原來是這樣】 應喙應舌:(自由電子報連結)
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/sep/10/today-article4.htm


粉紅色小屋的「台語原來是這樣」系列,今天也有上自由時報副刊版喔!
今天講解的句子是...


「應喙應舌」(in - tshui - in - tsı̍h)



這句話,如果常看電視連續劇
應該很常聽到吧?

這一定學起來,很好用的喔!



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台語原來是這樣 22 - 戇的教巧的 Fool Teaching Genius


gōng -ê-kà-khiáu-ê = Fool Teaching Genius

「戇的教巧的」(gōng -ê-kà-khiáu-ê),說明聰明有才華的人、反被愚者所教導的情形,「戇」這個字現今常在報章媒體見到,寫作「憨」。

但其實在楊青矗教授的《國台雙語辭典》裡記載著「戇」(gōng)字,意指笨、傻;另有「憨」(ham)字,實乃「憨慢」或「頇慢」解,為笨拙無能之意。而在董仲司教授的《臺灣閩南語辭典》與李春祥教授的《李氏台語辭典》也將傻的台語註解為「戇(gōng)。

至於「巧」(khiáu)字,則在上述的字典內皆有聰明、伶俐或智慧、靈巧之意,故在此可以瞭解「戇」與「巧」透過一個字便有效傳達相對的意思,不但精確且傳神。

事實上,「戇的教巧的」除了字面上那種愚者主導智者的局面涵義外,但在許晉彰與廬玉雯編著的《落台語俗諺很簡單》裡則有人學無止盡,「巧的」在理論方面或許比較行,但在實際經驗還是得向「戇的」請教。不過無論如何,透過一個簡短的諺語就能傳達出精確的涵義,真的很有意思啊!

By 大郎頭

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尊重●包容●和平 World peace



希望人類彼此之間

都可以更加尊重每個種族文化、國家及自然生態

以達到真正的幸福和平

所謂的國際化、多元文化

不是只有台灣、中國和美國而已(甚至刻板印象認為美國人=白人)

台灣跟中國也不是單一扁平的單一族群或語言而已

光是亞洲就有許多國家,都是過去我們身為亞洲的一份子

卻很少接觸瞭解、又或是透過刻板印象的小腦劇場而已

這些產生許多延續下來的歧視及被歧視的惡性循環

更不用說世界各大洲的種族及語言多樣性了


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台 Taiwan Taiker


 Taiker = Taiwanese = Taiwan People

 Taiker ≠ Rogue ≠ Bumpkin


台 Taiwan Taiker 

「台客」或「台妹」是種帶有歧視性字眼的詞彙。

「台客」這個詞,可以追溯到早期台灣外省籍人士對台灣本省人士的帶有歧視之蔑稱。後來經媒體傳播的推波助瀾之下,「台客」衍生出其它諸如「台」跟「台妹」的詞彙,唯一不變的是歧視仍在,後來它代表了流氓、低俗或俗豔的代名詞,但變化的是,就連這個族群本身,也喜於拿這個詞彙指著對方笑,簡單來講就是「自己笑自己」。

為什麼「台」或「台客」就等於「低俗」或「俗豔」?還是「講台語」就等於「台」?

這種環環相扣的結果,所以台灣人對於「台」這個字,或是「台味」這個詞彙,好像永遠都會有點敏感,這成為了一個模糊且負面的標籤,但又說不上來。就算大膽拿這個詞彙出來行銷,也永遠都有那麼一點「自嘲」或「自愚愚人、彩衣娛親」的味道。 

自己都看不起自己、做這種歧視自己的行為,還冀望別人看的起你嗎?如果這時候沾沾自喜的說:「沒有、我不是在說我自己。」那更要不得了,那簡直是明目張膽在做歧視的行為,還如此大聲嚷嚷,真令人瞠目結舌。當然也會有詭辯諸如:「我是台灣人,但我不是台客。」但如果上網搜尋「台客」這個詞彙,相信就能夠明白台灣人幾乎等於台客。更何況話說回來,不管你是不是台客,都沒必要說出這個詞彙。

你是人、但不是胖子,所以就可以笑胖子嗎?這是什麼道理?你是人、但不是○○,所以就可以笑○○嗎?這不過是在進行言語歧視霸凌,哪來這麼多冠冕堂皇的理由?

曾經有朋友很訝異的指著新聞說:「為什麼台灣人出國,會被稱為台客?」聽到這種疑問,反而才更讓人訝異,對著鏡子笑罵鏡中人,多荒謬。

於是我試著跟這位朋友細細說明,關於這個詞彙的來龍去脈,只見他張大雙眼、訝異的表情至今仍令我印象深刻,不斷大嘆原來如此,「恭喜你終於瞭解自己的身世之謎。」我拍拍那位朋友的肩膀,或許我們都是、也或許不是,但無論是不是,這樣的詞彙還是少用吧。

註:該燈箱的照片,為日本時代,台灣的「台南郵便局」,1973 年拆除。 
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%87%BA%E5%8D%97%E9%83%B5%E4%BE%BF%E5%B1%80


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