拜年! Happy Lunar New Year!


今天是除夕啦!

上圖是怡情養性版本的手寫春聯

請各位用台語讀讀看~


「粉紅色小屋」在此跟大家拜年

除了不免俗地祝大家新年快樂之外

也祝各位

馬著好運

這馬好運

都能夠

發啦!

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蝦仁飯 Shrimp Rice


蝦仁飯,我通常會搭配鴨蛋湯跟一盤荷包蛋,如果說牛肉湯的每張桌子都會擺上一小罐小米酒,蝦仁飯則會在每張桌子擺上一罐醃蘿蔔,隨意夾。

但我通常都只夾個一片,這種東西就是適可而止才會意猶未盡,而蝦仁份量也是適量就好,所以我也不會再增加蝦仁份量,黃褐色的飯、沒有一粒會是白色的,味道是柴魚高湯跟豬油調配的味道,就連鴨蛋湯也是以柴魚高湯做湯底,如此搭配便不會感到特別油膩。

蝦仁飯真的很好吃,口感跟肉燥飯或雞絲飯是不一樣的,就連平常飯吃不了幾口的女生,也會大口扒飯、把整碗飯都吃光光。

附帶一提,我最愛吃的小吃攤、就是那種在店內用,可以手捧著瓷器小碗,像是古早時代拿著阿嬤家的碗筷,享受熱騰騰的米飯跟人聲的味道。

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(6)過年吃什麼 - 食發粿,發財閣好過(6)Good Luck Foods for Lunar New Year - Eating Steamed Sponge Cake, Live a happy life


過年吃吃喝喝吉祥話,第六發!

大家有吃過這個東西嗎?今天的這句吉祥話,相信如果說出來,一定會讓人睜大眼睛、舉起大拇指對你說聲:讚!

因為這句話實在太犀利啦!那就是...

「食發粿,發財閣好過」(回音聲)
 
粿:糕的總稱。

閣:又。

發粿、又稱發糕,這個小點心根本就如同小蛋糕般的存在,既小巧又可愛,就好比現在的杯子蛋糕,讓人不禁懷疑以前的人,其實是非常懂得品味生活的。

因為其本身的名稱,所以有發財、步步高升的意思,而且據說越發越大象徵越吉祥、中間如同花朵盛開的皺折也會更明顯,是一道除了名稱意涵吉祥之外,外觀造型也很喜氣的傳統食物。

今天是粉紅色兔子--大香香吃發粿,怎麼覺得裡面有包草苺當內餡的感覺...

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(5)過年吃什麼 - 食龍眼,趁錢若海湧(5)Good Luck Foods for Lunar New Year - Eating Longan, Get Rich


過年吃吃喝喝吉祥話,第五發!

今天登場的是,粉紅色兔子--大香香!這句吉祥話算是很耳熟能詳的吧?起碼說出來,十之八九都會有模糊的印象,這句話就是...

「食龍眼,趁錢若海湧」(回音聲)

趁錢:賺錢

說到龍眼,其實有 lîng-gíng 跟 gîng-gíng 這兩種腔調,而從小聽到大則是以 gîng-gíng 這個腔調為主、lîng-gíng 為輔,不曉得大家比較習慣說哪一種腔調呢?

小時候吃龍眼跟吃瓜子一樣,都習慣先把果肉除去、放在一個小碗裡,等到搜集到一定份量時,再一口氣把果肉全吃進肚裡。隨著年紀增長,反倒沒那種閒情逸緻,吃一個算一個,或許今年過年可以「復古」一下,再回味這種搜集果肉的吃法?

話說...這張圖的粉紅色兔子--大香香,瀏海好像「學友頭」啊...也很復古哦 XD

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(4)過年吃什麼 - 食蒜頭,算你敖(4)Good Luck Foods for Lunar New Year - Eating Garlic, Thumb's up

過年吃吃喝喝吉祥話,再來一發!

今天要來個特別、很思別秀的,相信聽過的人應該不多,如果曾經作夢夢到或聽人說過,那這樣真的「算你敖」(算你利害)

這句話是什麼呢... 那就是...

「食蒜頭,算你敖」(回音聲)

敖:利害

今天由我們的台灣黑熊--烏魯魯,負責這顆大蒜頭吧!
 
蒜頭的味道強烈,對於蒜頭的感覺一般而言好像也滿兩極化的,不是特別愛、就是特別排斥,最讓人直接聯想到的就是,吃完蒜頭後會有一股強烈的氣味,但也就是這股強烈的味道讓喜愛蒜頭的人,難以自拔啊!

台灣黑熊--烏魯魯:「喂喂喂...跟前幾天的食物差太多了吧?可以不要在這個時候才想到我好嗎?」

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